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300+ 品牌的「智睿」决策灵感从这里来 共同探索连锁门店经营智慧

韩欢喜 x InfiSight | 40 元拌饭背后的百万级 AI 管理算法
韩欢喜 x InfiSight | 40 元拌饭背后的百万级 AI 管理算法
在美食版图上,有一抹亮眼的橙色总能吸引食客的目光——韩欢喜朝鲜族拌饭。门店里滋滋作响的肥牛拌饭、拉丝绵长的芝士锅、金黄酥脆的炸鸡年糕,正散发着诱人的香气。
100m² 以上中式正餐门店的 AI 全链路管理
100m² 以上中式正餐门店的 AI 全链路管理
今天,我们想要分享一个非常典型的,单店面积在 100m² 以上的餐饮行业门店管理案例,来看看这类门店是如何进行标准化管理的。
味相识 x InfiSight | 靠员工拍照上传就能管好门店?
味相识 x InfiSight | 靠员工拍照上传就能管好门店?
北京味相识餐饮管理有限公司于 2016 年成立,旗下品牌渝味相识和小佬湘深受消费者喜爱,让美味触手可及是品牌始终秉持的一个简单而真诚的理念。
王宝器麻椒鱼 x InfiSight | 多业态火锅品牌飙升的翻台率
王宝器麻椒鱼 x InfiSight | 多业态火锅品牌飙升的翻台率
手握王宝器麻椒鱼和云川菌汤火锅两大品牌的望华,拥有 50+门店分布在全国各地,其中 20+直营店,另外 30+ 是加盟店。在与望华的交流的过程中,我们发现望华其实非常注重门店日常运营的标准化管理,会要求门店员工每天做好餐前、餐中、开关店和卫生间检查。因为不得其法,所以标准化管理始终无法很好地落地。
别再卷价格战了!2025餐饮老板靠这3招闷声发财
别再卷价格战了!2025餐饮老板靠这3招闷声发财
纵观整个 2024 年,餐饮业可以说是「风雨飘摇」。尽管根据国家统计局发布的数据来看,24 年前 11 个月,全国餐饮收入 50169 亿元,同比增长 5.7%,但到了微观层面,餐饮人冷暖自知。