连锁?下沉?AI?2025年餐饮新活力!
如果要用几个词来形容 2024 年的餐饮业,这些词大概率会是「卷、难、惨」,用著名商业顾问刘润的话来说就是「卷到极致」。虽然餐饮人在社交平台上叫苦连天,但当我们查看餐饮大盘数据时发现,大盘在涨,与个体餐饮人的实感相悖...
客户案例 | 炙烤甜甜圈 HaruHalu 也有自己的「科技与狠活」
可以想象,此刻有一个爱吃 HaruHaru 甜甜圈的小女孩,在看到这个标题后轻轻地碎了……别怕,此「科技与狠活」非彼科技与狠活,且听我慢慢道来...
超平辣里香 x InfiSight | 一只「甜皮鸭」的门店标准化管理
在点评平台搜索框输入「超平辣里香」,联想搜索词第一位就是「甜皮鸭」,正如品牌每家店宣传的那样:甜皮鸭传奇。自品牌诞生之初,超平辣里香以其独到的美食理念和卓越的烹饪技术,赢得了众多食客对辣味佳肴的钟爱,成功打造出了一系列深受消费者喜爱的辣味美食。
讲真,其实星巴克和瑞幸都是「卖」算法的
现在人们谈起咖啡巨头,都绕不过两个品牌,一个是老牌星巴克,一个是过尽千帆的瑞幸。无论是品牌定位还是产品定价都完全不同,单店模型也相去甚远,但因为市场重叠度高,双方已经你追我赶多年,且都在不断成长...
当餐饮企业开始卷AI…
餐饮茶饮
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2024.11.26
“AI 技术正处在一个关键的转折点,它将为服务行业带来前所未有的变革性机遇,而非简单地复制现有的软件公司。”这是在公开场合中,红杉资本合伙人帕特·格雷迪的核心观点之一...

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