餐饮茶饮 - InfiSight 智睿视界

300+ 品牌的「智睿」决策灵感从这里来共同探索连锁门店经营智慧

AI 智能巡检 | 餐饮茶饮 | 2024.10.31

每年的消费者权益日，餐饮界总是像坐过山车一样，惊险刺激：有的店偷偷修改食材「生日」，有的蔬菜「脸色」发黑，还有的餐厅里蟑螂成了不速之客，这些新闻就像连续剧一样，一集接一集播不完...

AI 智能巡检 | 餐饮茶饮 | 2024.10.15

2023 年以来，霸王茶姬加快扩张速度，各类营销事件频繁冲上热搜，在整个新茶饮赛道极度内卷，竞争白热化的当下，霸王茶姬似乎表现得十分稳健......

AI 智能巡检 | 餐饮茶饮 | 2024.09.25

某东南亚咖啡品牌成立于 2017 年，目前已有门店数量超过 1300 家。在此之前，品牌在门店管理方面没有尝试过数字化，巡检方式相对传统，一直依靠 100 多名督导去门店做现场巡检的工作，平均每家店每月巡检 2 次...

AI 智能巡检 | 餐饮茶饮 | 2024.09.25

如果要给 2023 年的中国新茶饮行业贴标签的话，那一定避不开「扩张」和「下沉」这两个词。无论是头部还是第二梯队新茶饮品牌为了抢占下沉市场，无一不在紧锣密鼓地扩张门店规模，加固自己的护城河...

AI 智能巡检 | 餐饮茶饮 | 2024.09.25

相关数据统计显示，2024 年上半年，超 100 万家餐饮相关企业黯然离场，远超去年同期，尤其网红餐饮店的生命周期，甚至小于一个月。残酷的数据背后，反映出餐饮业今年以来正经历严峻的挑战...

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